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春卷皮机功能有什么?

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春卷皮机功能有什么?

2021-11-19

一般来讲,春卷皮机可以生产厚度为0.3mm-1.2mm的圆形春卷包装机,尺寸为10-50cm。可以根据用户需要定制不同尺寸,不同产量的圆形春卷糕点机。采用先进的温度控制系统,使温度达到零误差,无热量浪费,达到了节能环保的目的,降低了生产成本,操作系统简单,一人即可操作,节省了人工。

工作原理:根据面团生产过程的要求,制备面团糊。面团通过圆形烘烤轮加热并烘烤后,变成具有固定厚度的春卷皮或其他片状食品。

技术过程:将准备好的面粉糊放入纸浆桶中,当烘烤轮加热到160℃时,启动纸浆泵将面粉糊送至喷嘴,操作离合器操纵杆使面粉糊状物粘附在烤盘的弧形表面上,当烤盘旋转270-300度时,面糊成熟并自动从烤盘上分离,形成厚度固定的春卷或立即卷成春卷。

烧烤轮的加热方式分为电加热和燃气加热,供用户选择。

春卷皮机功能有什么?

春卷皮机器运用小窍门:

1.在设备运行期间停止调整任何参数。

2.上模是一种特殊的涂层材料。清洗时,可以用布擦洗,以停止使用钢球、布等物品。

3.该装置可防止人或所有物体在操作期间阻挡激光探测器的光线。

4.为避免设备出现小故障,在调整系统参数时,面团与面团的间距不应小于30cm。

5.操作压力在0.4-0.6Pa之间,不要过度调节压力

6.输送带上的残渣应及时清理,以延长使用寿命,否则会影响白吉面包的功能。

7.设备必须与地线连接牢固,如果漏电断路器跳闸,需查明因素后再进行。

8.为保证下模温度正常,定期清理设备输送带内壁,保证下模光洁。


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