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春卷皮机的应用

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春卷皮机的应用

2021-07-17

 在某春卷生产公司的生产车间,20多台春卷生产设备协同工作。这些机器完成了从制作皮囊到将馅料填入春卷皮囊的首 创。十几个工人只站在设备末端的传送带两端,将已经装满馅料并定期放置的春卷包裹起来,然后送回传送带进入速冻程序。  

这是目前国内主动性更高的大春卷皮机生产公司。据这家公司的技术人员分析,春卷的制作看似简单,但比起生产工艺品的馒头和饺子,技术含量是很高的。尤其是在春卷的灌装过程中,以前只要他们所用的设备是靠做春卷的,灌装过程都是人工的。因为人工馅料的量不稳定,使春卷忽大忽小,装在盒子里不美观;当问题严重时,会导致盒子有时装得多,有时装得少。

春卷皮机这个限制春卷质量的问题,两年多以前才处理。

春卷皮机的应用

两年多前,公司引进了某食品机械有限公司全套春卷设备生产线,生产能力和质量大幅提升。据分析,这套春卷设备的生产线完全解决了人工灌装的问题。自动春卷皮机它通过主动的馅料输入、主动的控制、主动的输出和带切面刀的面团带,完成主动馅料的全过程。演示结束后,记者看到,当弹簧卷皮通过制皮机进入填充填充程序时,填充物会在电子屏幕的控制下主动落入刚刚转移的弹簧卷皮中,被切刀切割出一些碎痕,进入下一条填充有填充物的传送带。因为每排只有三个,所以工人可以在十秒钟左右完成包裹,并将包裹好的春卷放入春卷盒中。

研制该设备的张桐起告诉记者,这是国内头次灌装春卷的首 创。它不仅功能稳定,而且在很大程度上提高了春卷皮流水线的生产能力和产品质量。在制作春卷的过程中,减少了人工对填充物的触碰,提高了春卷生产的安 全系数。


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