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冷面牛筋粉一体机的维护与保养

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冷面牛筋粉一体机的维护与保养

2019-08-16

冷面牛筋粉一体机的维护与保养

1、在生产过程中,需要经常给冷面牛筋粉一体机下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。

2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。

3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)

冷面牛筋粉一体机的使用方法

1、该机需配电机22千瓦,电压380V。

2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。

冷面牛筋粉一体机的维护与保养

3、进料方法:自动续面,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。如果发现糊了或者起泡可用水冷控制。

4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤坏缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。

5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6、冷面机生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。


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